皆さんこんにちはこんばんはおはようございます。こたまです。
ビアードパパのシュークリームって美味しいですよね‼️
ちなみに、こたま🦍はフォンダンショコラが隠れた主役だと思ってます(〃ﾟ3ﾟ〃)
そんなビアードパパに新業態が誕生していたことをご存知でしょうか？
今回は品川駅にある店舗に行ってきたので、味の感想を忖度無しで紹介してみたいと思います☺️
⇩新業態ならこちらもオススメ😋
🔶新業態🔶
新スイーツブランドの名前は
Dessert Choux(デセール・シュー)。
公式サイトを覗くと『シューに夢中。』の文字が。
"デセール"とはフランス料理のコースを締めくくるデザートのことと書かれていました🤤
ビアードパパで培ったシューの技術を盛り込んだ新ブランドでは、3つのシューが用意されています。
3つの柱があるということは、趙国の三大天みたいな感じですかね👑
実写版キングダムではいよいよ大人気エピソードの合従軍編が始まるのでソワソワしているこたま🦍です(◔‿◔)
特に合従軍編クライマックスはホントに泣けましたからね😢
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🔶品川駅の店舗へ🔶
出店期間は2026年6月15日～2026年6月28日と短め💦
羽田空港に行った時のついでにたまたま行けてラッキーでした✈️
しかし品川駅の催事スペースっていつ見ても大変そう……。いや常設展もそうなんですけどね💦
大きい駅だから人はめちゃくちゃ多いし半分外だから暑くて寒いし営業時間も長いから、店員さん達大変そうだなぁ……と思ってたらたまたま見つけたんです(◔‿◔)
🔶どんな味？🔶
①シューもっち
1つ目はシューの中にお餅が入っているという衝撃のお菓子。
味の想像が難しかったんですが、一口食べてようやく( ﾟдﾟ)ﾊｯ!と分かりました。
いつものビアードパパのザクっとシュー生地でもなく、他の店のようにしっとりだったりでもない。
別商品で例えるならソフトタイプの米粉せんべいみたいな……？
我らが埼玉県のお菓子で言うなら梅林堂の『彩のさくさく』に近いような？感じです‼️
そこにジャンドゥーヤが加わっていてけっこう美味しい😋
けれどビター寄りなので、ビアードパパのように甘い味を期待して食べると物足りないかも。
焼き菓子だから日持ちするシュークリームとしてならかなり良いとは思います✨
ちなみにジャンドゥーヤとは焙煎したナッツをペーストにしてチョコに練り込んだやつですね。
お餅も入っていてけっこうビックリしますが、でもお餅はちょっとパンチ弱いかなぁ……。
もっとムニュ〜って伸びるのを期待してたんですけど😅
……なお、こたま🦍はビアードパパのシュー生地のほうが好きですかね(ㆁωㆁ)
②ムームーシュー
こちらは冷やして食べる系シュークリームで、味はキャラメル・ストロベリー・抹茶の3種類。
シュー生地はもっちり食感で、例えるならコンビニのモチモチ鯛焼きみたいな🐟️
けっこうクリームも入っていて食べ応えもあるのですが、正直単品売りして欲しい💦
味がバラバラなので好みによっては1ついらないともなっちゃいますからねぇ(◔‿◔)
ちなみにキャラメルは甘め、ストロベリーはよくあるお味、抹茶はけっこう甘さ少なめで濃い感じのお味です。
このへんは好み分かれるかも……？
③パヴェ・ド・シュー
パヴェとはフランス語で石畳を意味するそうです。
洋菓子ってこういうオシャレな感じの名前を付けがちですけど……正直日本人には覚えにくくないかなといつも思うのだけれども(ㆁωㆁ)？
お味としてはいわゆるシュー生地を焼き上げたサックサクの焼き菓子系。
こたま🦍はこれが一番好きですね‼️
シュークリーム系かと言われるとビミョーな気はするけれど、また食べたいなぁとなるのはこれでした😋
🔶最後に🔶
ということでビアードパパの新業態、デセール・シューの紹介でした😎
どれも美味しいことは美味しい✨
しかしシューもっちは違うかもですが、他の洋菓子系で食べたことがあるような印象が拭えないのも事実ではあります💦
全部個包装だからビアードパパみたいにシュークリームの焼けた良い香りで周囲のお客を呼び込めるわけでもないので、今のままだとちょっと苦戦しそうな印象ですね(‘◉⌓◉’)
お土産には向いてると思うので、東京土産に試してみてくださいませ‼️
ちなみにAIさんによるとAmazonの人気シュークリームはこのあたり⇩だそうですので食べ比べも楽しそうですよね🤤
かみのやまシューなんかは『ざわつく金曜日』で紹介されたこともあるみたいですよ〜。
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……こたま🦍が🥛✧◝(⁰▿⁰)◜✧🐮
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